Айва Академическая Зимний сорт айвы.
Отличается стабильной урожайностью, повышенной зимостойкостью, хорошей общей жизнестойкостью.
Плоды массой 250-300 грамм, гладкие, отдельные слегка бугристые. Кожица тонкая, мякоть очень нежная, матово-желтая, ароматная.
Один из наиболее перспективных сортов для севера Украины. Плоды яблоковидной формы, почти гладкие, одномерные, отдельные слегка бугристые, особенно возле чашечки и основания плода.
Основание плода немного асимметрично. Кожица нежная, тонкая, гладкая, матово-желтая с легким размытым румянцем. Мякоть плотная, сочная, кремовая или бледно-кремовая, немного терпкая, приятного вкуса, быстро темнеет на воздухе.
Сроки созревания средние – с 25 сентября по 15 октября. Урожайность высокая – 45-50 кг с дерева, без периодичности, зимостойкость высокая.